2021年11月2日 / 最終更新日時 : 2021年11月2日 kenjunjun 山菜たち アマンダレ 食欲の秋！ご詠歌の講員さんから、アマンダレをいただきました～！！！(^0^)ありがとうございます！！！！ 今年は地元野菜の売店ではほとんど出回っていなく、しかも11月に入ってからなんて・・・チョーうれしいです。けんちん汁 […]
2021年5月27日 / 最終更新日時 : 2021年5月27日 kenjunjun 山菜たち ミョウガくん でてきた、でてきたミョウガくん。 雨が続き、どんどんと緑の濃さが増しています。このミョウガがどんどんと大きくなり、やがて根元から皆さんご存じのミョウガがとれるわけですが、雪深い浦佐では、この出始めのミョウガも香りが良くて […]
2021年5月13日 / 最終更新日時 : 2021年5月13日 kenjunjun 山菜たち 新緑 5月8日の薬師様。浦佐城跡へ信者さんが毎年薬師如来像を背負って登ります。私が知る範囲ですが、このような風習が残っているのは、浦佐の薬師様と米山（柏崎）の薬師様だけです。 二の丸跡に残る小さな祠前、五色の吹き流しを今年は新 […]
2020年10月17日 / 最終更新日時 : 2020年10月17日 kenjunjun 山菜たち アマンダレ ご近所山からアマンダレのおすそ分けをいただきました。地元の人なら誰しもが知っている美味しいキノコです。 けんちん汁にしていただくが定番です。早速いただきました。美味しかった～。 今年は熊出没の非常事態宣言まで出ていて、山 […]
2009年5月5日 / 最終更新日時 : 2009年5月5日 kenjunjun 山菜たち 春の恵み 今、浦佐城跡・薬師様にはウワミズザクラの花が咲いています。春になると、花の画像が多くなります。もう少し人間を撮りたいのですが、ついつい・・・。 地元ではアンニンゴと言っていますが、花が咲く前にはつぼみの部分を塩漬けにした […]
2008年4月27日 / 最終更新日時 : 2008年4月27日 kenjunjun 山菜たち 木の芽！！！ お檀家の方から、今年の初物「木の芽」をいただきました。 深い雪の下になった魚沼の春は、本当に「おいしいものだらけ！！！」春の味覚で大好きなもののひとつ「木の芽」です。アケビのツルですが、群馬などにいくとアクが強くて食さな […]
